临近端午节，为弘扬中华优秀传统文化，增进外国留学生对中国传统节日的了解与体验，6月16日，孔子学院办公室在北区食堂二楼烹饪体验区组织开展了“粽香端午”文化体验活动。“新汉学计划”博士生、国际中文教师奖学金生及校际交流生参加。
活动当天，孔子学院办公室副主任胡文华教授也来到现场，与二十多名来自世界各地的留学生们一同参与。活动伊始，孔子学院办公室龚璇老师向留学生们简要介绍了端午节的由来与文化习俗，让大家对这一传统节日有了初步认识。随后，食堂师傅现场示范了折叠粽叶、填充糯米、捆扎定型等关键步骤，并详细讲解了各地粽子的种类。
在师傅的耐心指导下，留学生们纷纷动手实践，认真学习包粽子的技巧。虽然不少同学是第一次尝试，手法略显生疏，但大家热情高涨，相互交流、彼此帮助，现场欢声笑语不断。胡文华教授也加入其中，一边与留学生切磋手法，一边交流节日感受，进一步拉近了彼此的距离。经过一番努力，一个个形态各异的粽子逐渐成型，让大家收获了满满的成就感。
活动结束后，师傅现场煮制了部分粽子，留学生们共同品尝了亲手包制的劳动成果。大家纷纷表示，通过亲身参与，不仅感受到了中国传统美食的独特魅力，也对端午节的文化内涵有了更直观、更深入的理解。
此次活动既丰富了留学生的校园文化生活，也进一步促进了中外文化交流与融合，增强了他们对中国传统节日文化的认同感与兴趣。孔子学院办公室表今后将继续开展形式多样的文化体验活动，让更多留学生在实践中感知中国、理解中国。
